Chef Job in Montreal, Quebec

Entreprise: 9372-221... Québec Inc. o/e Bistro et Terrasse Joséphine Informations sur l’entreprise: Nous sommes un bistro convivial situé au cœur du Plateau Mont-Royal qui se spécialise dans la cuisine de poissons et fruits de mer. Nous offrons également de délicieux cocktails signature, une carte des vins en constante évolution en plus d’être bordé par deux superbes terrasses ensoleillées. Adresse de l’entreprise: 4007 rue Saint-Denis, Montréal, QC H2W 2M4 Lieu de travail: Voir ci-dessus Type d’emploi: Temps plein - Permanent Date prévue de début d’emploi: Dès que possible Description des tâches: • Préparer let faire cuire des plats ou des repas complets • Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments • Superviser les aides de cuisine • Nettoyer la cuisine et les aires de travail • Gérer les activités de la cuisine • Préparer des plats destinés à des clients souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires • Vérifier la qualité des ingrédients • Assurer une présentation soignée des plats • Respecter les normes d’hygiène et salubrité des aliments Exigences: - Formation: Certificat d'aptitude professionnelle liée à la cuisine est requis - Expérience: Au moins 3 ans d’expérience comme cuisinier/cuisinière sont requis. Si le candidat ne possède pas ce niveau d’expérience, un certificat d’études post-secondaires est requis. - Conditions de travail et capacités physiques: Tâches répétitives, Debout pour une longue période, Physiquement exigeant, Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide, Travail sous pression, Heures supplémentaires demandées, Souci du détail - Qualités personnelles: Flexible, Esprit d’équipe, Fiable, Sens des responsabilités, Sens de l’organisation, Ponctualité Salaire: $23.00 de l’heure, 40 heures par semaine Bénéfices: Uniforme de travail fourni. Repas léger en début de service, 25% de rabais sur nourriture en tant qu’employé. Informations importantes: Flexibilité horaire est requise, différents quarts du travail. Le-a candidat-e travaillera basé sur les horaires d’ouverture du restaurant qui sont compris entre 16h et 23h, sept jours sur sept. Le-a candidat-e aura droit à une période de repos d'au moins 32 heures consécutives par semaine. Milieu de travail : Restaurant Postuler par courriel: [email protected] Postuler par courrier: 4007 rue Saint-Denis, Montréal, QC H2W 2M4