Chef Job in Laval, Quebec

Cook Company: 9145-104... Québec Inc. / Les Productions 8e Merveille Business information: La 8e Merveille is a restaurant offering a lunch menu from 8:00 AM to 03:00 PM and side order specialties from 05:00 PM in the dining room or outside. Business address: 376 Allard Street, Saint-Donat-de-Montcalm, QC J0T 2C0 Work Location: same as above Type of Employment: Full time - Permanent Estimated Start Date: As soon as possible Job Description: • Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods • Reception of goods • Setting up ingredients for serving and serving dishes during meal times • Prepare and cook special meals for clients as instructed by chef • Help create and improve menus • Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances • Inspect kitchens and food service areas • Train staff in preparation, cooking and handling of food • Order supplies and equipment • Supervise kitchen staff and helpers • Maintain inventory and records of food, supplies and equipment • Clean kitchen and work areas; maintain cleanliness in hygiene and salubrity • Work according to our quality standards Requirements: - Education: Completion of high school is an asset - Experience: A minimum of 3 years of experience as a cook is required. In the event that the candidate does not have 3 years of experience then a post-secondary certificate is required - Work under pressure - Language: French Salary: $14.00 to $18.00 hourly, 40 Hours per week. Benefits: - Voluntary retirement savings plan (VRSP) - Free food, discounts on the restaurant’s services and products. Important Information: -Schedule: shifts from 08:00 AM to 04:00 PM or 03:00 PM to 11:00 PM from Wednesday to Sunday. Two days off per week: Monday and Tuesday. Apply by e-mail to: [email protected] Apply by mail to: 376 Allard Street, Saint-Donat-de-Montcalm, QC J0T 2C0 Cuisinier: cuisinière Entreprise : 9145-104... Québec Inc. / Les Productions 8e Merveille Informations sur l’entreprise : La 8e Merveille est un restaurant qui offre un menu déjeuner/diner de 8h00 à 15h00 et une carte du soir à partir de 17h00 en salle à manger et terrasse. Adresse de l’entreprise : 376 rue Allard, Saint-Donat-de-Montcalm, QC J0T 2C0 Lieu de travail : voir ci-dessus Type d’emploi : Temps plein - Permanent Date prévue de début d’emploi : Dès que possible Description des tâches : • Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets • Réception des marchandises • Mise en place des ingrédients en vue du service et service des plats lors des heures de repas • Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des clients, conformément aux directives du chef cuisinier • Aider à la création et à l’amélioration des menus • Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires • Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments • Commander des fournitures et de l'équipement • Superviser le personnel des cuisines et les aides • Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement • Nettoyer la cuisine et les espaces de travail ; maintien de la propreté en hygiène et salubrité • Travailler en respectant nos standards de qualité Exigences : - Education: Avoir terminé les études secondaires est un atout. - Expérience: Au moins 3 ans d’expérience comme cuisinier/cuisinière sont requis. Si le candidat ne possède pas ce niveau d’expérience, un certificat d’études post-secondaires est requis. - Travail sous pression - Langue : français Salaire : de $14.00 à ... de l’heure, 40 heures par semaine. Avantages : - Régime volontaire d’épargne-retraite (REVR) - Nourriture gratuite, réductions sur les produits et services du restaurant. Informations importantes : -Horaires de travail : de 8:00 à 1..., et 15:00 à ... en horaires rotatifs du mercredi au dimanche. Deux jours de repos par semaine : lundi et mardi. Postuler par courriel : [email protected] Postuler par courrier : 376 rue Allard, Saint-Donat-de-Montcalm, QC J0T 2C0